コース情報
近年、NZスタイルのコーヒーとNZのカフェ文化が注目され、日本では、NZスタイルのカフェがたくさんオープンされています。
このコースは、NZで、ジャパンバリスタチャンピオン準優勝講師から、直々にコーヒーメイキングを学ぶコースです。
講師は、NZ・イギリス育ちの日本人講師で、コーヒーとコーヒーにまつわる方に感銘を受け、現在の工房スタイルカフェをオープン。
コースは、この講師経営のカフェで勉強します。ロースター(焙煎機)とコーヒーマシンは、まさに圧巻。
コーヒーの香と味に包まれ、心が癒されること間違い無し!ご自身のためのベストコーヒーを見つけてください。
時には、KWIのカスタマー対応の勉強も出来るかもしれません。
コーヒー好きには、絶対お勧めのコースです!また初めてコーヒーを作る方も大歓迎です!
内容 : 本当に美味しいコーヒーとは?をテーマに、コーヒーのティステイングの仕方からコーヒーメイキングやラテンアートまでを勉強します
1日目 コーヒーとは?美味しいコーヒーとはどういうことか?テースティングの仕方
2日目 カッピング+焙煎+器具の選び方
3日目 バリスタとは?バリスタのポジションなど
4日目 バリスタコーヒーの入れ方
5日目 バリスタラテンアート
プログラムのポイント
- 受講修了者には、修了書(サティフィケート)が授与されます!
- コーヒー好きに、そしてメイキングビギナーにもお勧めのコース!
- なんと、講師は、ジャパンバリスタチャンピオン準優勝者!
- NZ・イギリス育ちの日本人講師から、日本語で授業。ご希望の方には英語でもお教えいたします。
- 少人数制授業ですが、時期によっては、講師直々のマンツーマンで習えることも!
プログラム詳細
場所 : ニュージーランド (オークランド)
時間: 毎日3時30分から約2時間
構成人数: 1コース4名様までの少人数構成です
期間 : 1週間 (受講日 5日間)
開始日 : 毎週月曜日
語学レベル : 初級の英語のレベル。コースは日本語で学べます
参加資格 : 特になし
ビザの種類 : ビザなし(観光ビザでOK)・ 学生ビザ・ワーキングホリデービザ